Интернет-магазин оборудования для фермерского и домашнего хозяйства с доставкой по России
В корзине:
Корзина пуста
Заказать звонок

Преимущества

Доставка по России
 
Оплата при получении
 
Гарантия от 6 месяцев
 
* Все товары сертифицированы

Отзывы

андрей

заказал электрокотел пришел по почте быстро все в порядке ,спасибо!!!!

Вячеслав

Заказывал на данном сайте куб Luxtahl на 25 литров. В этот же день со мной связался менеджер, обговорили ...

Александр

Заказывал самогонный аппарат CoolSteel 38 без куба.Заказ приняла по телефону менеджер Елена. Спасибо ...

Оставить отзыв

Полезное

Автоклав для домашнего консервирования из нержавеющей стали

Автоклавы из нержавеющей стали долговечней, чище, более эстетичны.  Автоклавы-стерилизаторы для консервирования в домашних условиях...

Автоклав и самогонный аппарат в одном приборе

Автоклав и самогонный аппарат - что это? Автоклав домашний - это прибор для самостоятельного приготовления мясных и рыбных...

Выбираем чудо-лопату для работ по огороду

  Работа в огороде – это трудоемкий и изнурительный процесс. Упростить ее способен качественный и функциональный...

Смотреть всё

breadcrumbs

Коптильня горячего копчения "АРОМАТ"

Лучший выбор
cf9e5ff63e2225bf1360c3c7a4c96441e47e58d5
d2e4eccca88b82e89f328783ac2478a617e46d09
4bcdd4021a3afe141baf744be4a30df9be52ce97
e9n7f62sp63gs8321781
Емкость коптильни - 14 л;
Материал - пищевая нержавеющая сталь;
Тип копчения - горячее;
Гидрозамок
В наличии (2)

4600 р.
4400 р.
4200
p.
при покупке 2-х и более штук:
Описание

КОПТИЛЬНЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ "АРОМАТ"

Коптильня горячего копчения Аромат

Коптильня бытовая горячего копчения предназначена для копчения (обработки горячим ароматным дымом) мяса, рыбы, курицы, овощей и другой пищи в домашних условиях.
Подготовленный продукт помещается в коптильню, коптильня со щепой устанавливается на нагревательную
поверхность.

Помещенный в коптильню продукт подвергается обработке горячим дымом от тлеющей щепы. Коптящиеся продукты под воздействием высокой температуры испаряет лишнюю влагу, слегка припекается и пропитывается дымом, благодаря чему увеличивается срок хранения продукта, а блюдо приобретает великолепный вкус и аромат.
Ориентировочное время приготовления продукта составляет 30 минут и может изменяться в зависимости
от типа приготавливаемой пищи.

Крышка коптильни оснащена штуцером для отвода дыма, а так же гидрозатвором, для предотвращения проникновения дыма в помещение.

Для контроля температуры внутри коптильни, на крышке расположен биметаллический термометр

 

 

 

 

Крышка коптильни АРОМАТ

ПОРЯДОК РАБОТЫ

  1. На дно емкости укладывается щепа (~100гр)
  2. Собирается кассета: противни насаживаются на шпильку, накручивается коромысло. В случае, если подготовленный продукт необходимо подвесить на коромысло, а противни загораживают нужное пространство, необходимо снять необходимое количество противней и накрутить обратно коромысло. После чего развесить продукт на коромысло.
  3. На противни укладывается подготовленный продукт (мясо, сало, рыба, курица, овощи и т.п.), либо подвешивается на коромысло.
  4. Кассета с продуктом устанавливается в емкость.
  5. Емкость закрывается крышкой. Крышка фиксируется зажимными клипсами.
  6. Надевается шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения.
  7. Емкость устанавливается на электроплиту / газовую плиту / керамическую плитку. Коптильня не предназначена для использования на индукционной плите (из-за отсутствия жидкости в емкости индукционная плита производит автоматическое отключение).
  8. Включается нагрев.

 

КОМПЛЕКТАЦИЯ КОПТИЛЬНИ АРОМАТ:

 Емкость коптильни  14 литров
 Материал изготовления  Нержавеющая сталь     

 Термометр биметаллический

 1 шт.
 Лотки для копчения  3 шт.
 Поддон для сбора жира  1 шт.
 Шланг для отвода дыма  1 шт.
 Шпагат джутовый (для увязки продукта)        1 шт.
 Сетка формовочная  1 шт.
 Щепа для копчения  1 шт.
 Габаритные размеры (мм)  240*300

 

Комплектация коптильни