Колпачковая колонна медная 2 дюйма (5 этажей)
Кламповое соединение 2 дюйма
Высота в сборе - 51 см
МЕДНАЯ КОЛПАЧКОВАЯ КОЛОННА 2 ДЮЙМА - 5 ЭТАЖЕЙ
- Фланцы с кламповым соединением 2 дюйма
- Соединительные фланцы изготовлены из нержавеющей стали AISI-304
- Корпус колонны из наборного боросиликатного стекла - 5 штуки
- Соединение стекол через силиконовые прокладки с выточкой под тарелку
- Колпачки медь М1 - 5 штуки
- Тарелки медь - 5 штуки
- Сливные чашки - нержавеющая сталь AISI-304
- Шпилька соединительная с набором зажимных гаек - 4 штуки
- Высота колонны в сборе - 510 мм.
Все этажи колпачковой колонны полностью разборные, тарелка с колпачком установлены в силиконовые прокладки.
Медная колпачковая колонна предназначена для качественного сохранения ароматики исходного сырья. Работая с колпачковыми колоннами вы получаете не только качественный и ароматный дистиллят, но и получаете дополнительную очистку от сернистых соединений.
Напитки, получаемые на медной колпачковой колонне выходят более мягкими, чем при работе с насадками. После колпачков напитки можно употреблять как в белом виде, так и отправлять на созревание в бочки.
Рабочий процесс в колпачковой колонне проходит в виде барботажа флегмы на этажах колонны. В процессе барботажа происходит очистка и укрепление перегоняемого дистиллята.
Таким образом, чем выше колонна и больше колпачков на каждом уровне - тем выше получится градус напитка, а сам напиток будет максимально очищен от сивушных масел и примесей, содержащихся в браге.
Материал изготовления тарелок и колпачков – медь М1 (пищевая)
Колпачковые колонны используются винокурами и дистиллерами для получения качественных и ароматных напитков (чача, бренди, виски и т.д.) с максимальным сохранением аромата исходного сырья.
ВНИМАНИЕ!!!
Перед первым использованием рекомендуется колонну полностью разобрать, промыть, колпачки прокипятить в лимонной кислоте. Собрать и отрегулировать фланцы колонны.
Протягивать колонну средним усилием затяжки.
